2000,10,23
ケロケロ通信 第５４号
2000,10,23
盆頃から腰の具合が良くなくてグズグズしていたのですが、さあこれから忙しくなると言う１０月の１日、畦の草刈りで腰を痛めてしまいました。大事をとれば良かったものを、腰の痛みをおしてついつい無理な仕事をしてしまって、今度は完全にノックダウン。
整体に行って針を打ってもらったけれど、とにかく痛い、寝返りも打てず、うずいてうずいて、ただただうなるばかり、３日間は起きあがることもできませんでした。
この歳になったら、もう体は中古なんだから無理はきかないよと、友人に笑われてしまいました。本当にひどい目にあいました。
さらにそれに追い打って、親戚の不幸事なども重なり、機械の整備などの稲刈りの準備が出来ずに大幅に遅れてしまいました。
最後の草刈りや、ヒエ取りなども出来ず終いになってしまい、来年がちょっと心配です。
それでもようやくここ１週間ほど前から何とかだましだまし働けるところまで復活してきました。
というわけで、ただ今まだ稲刈りの真っ最中なのです。
野菜は順調に生育
今年はキャベツやブロッコリのポット苗に芯喰い虫の被害がひどかったのですが、その割に、畑に直接播いた野菜は、どういうわけか害虫の被害が割と少なくて順調に生育をしています。この分だと１１月の２週目頃から配達が出来そうです。
でも、１０月に入って腰を痛めてグズグズしたせいで、後半の種まきが出来ていません。品揃えに問題がでてくるかもしれません。
そうそう、人参の間引き作業も大量に残っています。
収穫祭（お飾り作り） １１月２３日１０時予定
恒例のお飾りづくりの収穫祭、去年はどうしてもスケジュールがあわなくて中止したのですが、今年は是非やろうと思っています。
一昨年の「亀」のお飾り作りの時から約束していましたので、今年は「鶴」を作ろうと思っています。（実はまだ創作段階ですが・・・）
同時にいつものようにドブロクづくりセットも用意します。（１セット出来上がりで２升弱になります） このころに仕込めばちょうど正月に間に合います。 米は贅沢の粋を尽くしたような無農薬有機栽培の「山田錦」、掛け干し米です。世の中にこんな贅沢な酒があるだろうかと言うような素材です。持ち帰りには仕込みの都合がありますので予約が必要です。
ドブロクづくりの仕込みからの講習会は、年明けて１月の下旬頃に改めて計画しますので、酒造りだけに興味がある方はそちらの方がいいと思います。
鴨の薫製をはじめます
季節も段々良くなってきたので、稲刈りが一段落したら鴨の薫製作りをはじめます。
いつも作る方が追いつかないので今年は少し早めに作って冷凍しておこうと思ってます。精肉もいつものように販売します。
お歳暮などに利用して下さい。
今回の米の品種
今回の配達からようやく新米になりました。今回の品種は極良食味の最新品種「葵の風」です。コシヒカリと月の光の掛け合わせから選抜された品種です。
次回は同じく極良食味品種の「愛知の香り」をメインに「葵の風」「ひのひかり」をセットに出来ればと考えています。
筋田靖之 093-293-2975 遠賀郡遠賀町上別府1683